Как приготовить домашние сливки. Сливки, для последующего их использования в кулинарных рецептах, могут быть приготовлены в домашних условиях. Сделать это очень просто. Продукт получится просто замечательный. Я готовлю их довольно часто. Получается совсем недорого и очень вкусно. Готовит сливки из молока и сливочного масла не менее 72% жирности. ☑Ингредиенты: сливки - масло - молоко - ☑Инструкции: Сливки 35%.-Масло---400 г.-Молоко---400 г -Сливки 25%--Масло---286 г-Молоко---514 г -Сливки 15%.-Масло 172 г.- Молоко---628 г. ☑Приготовление: Сливочное масло измельчить ножом или натереть на крупной тёрке. Добавить молоко и все поместить в водяную баню на очень слабенький огонь. Данную смесь слегка помешивать и довести до полного таяния масла. Следите, чтобы молоко оставалось тёплым, но, ни в коем случае, не горячим. Тёплую массу взбить в блендере до однородной светлой консистенции. Если вам нужны взбитые сливки, их следует поместить в холодильник на 12 часов. Затем добавить сахарную пудру и взбить миксером в пену #советы@xpywa #понедельник #доброеутро