Рецепт картофельных вареников с начинкой из куриной печени. Для теста нужны картофель, яйцо, мука и соль. Для начинки - куринная печень, лук, сливочное масло, соль и перец. Для заправки - лук, зелень и сливочное масло. Подготовленные вареники варятся в подсоленной воде и заправляются обжаренным луком, зеленью и перцем.